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下次去香港帮衬一下试试牛腩味道咋样。

发布时间:2018-08-10 12:19 来源:未知 编辑:admin

  潘老闆年青时常打交开片,从良后继续揸刀搵食。饮食网站Openrice公佈今年度开饭热店大赏,中环歌赋街时时彩怎么玩qq群连中三元,囊括最优良中西区店、最优良粥粉麵店、以及累积300个好评大赏,人气爆灯!老闆潘权辉却懒洋洋地说:「呢啲嘢(Openrice)我唔睇㗎喎!」牛腩尽管著名,未及老闆、伙记的寸爆立场闻名全港。

  同街的牛记茶馆被迫走,其他店舖亦面对大幅加租,自置物业的九记当然寸得起。外界哄传潘老闆投资有道,腰缠万贯,他也认可今时今日卖牛腩只为演出,但懒理观众赏识与否,「唔啱食你咪下次唔好嚟囉!」51岁的老马火气十足。

  时时彩在线直选计划麵每碗38元,淨牛腩更盛惠110大元,贵得令人咋舌,顾客却宁愿排长龙等食,更吸引不少明星、名流帮衬。店外经常泊满靓车,店内挂满老闆与名流合照,相中人包罗前特首曾荫权、艺人周润发、陈奕迅等;用钱也未必买获得的群星拱照,他却恰恰挂在二楼不妥眼处。

  「係佢哋要求同我影相,叫到咪影囉,有乜咁出格?曾荫权之嘛……发哥唔同,係我要求嘅!」哪个名流嘴巴最刁?「阿伦(谭咏麟)囉,对食有要求,佢唔锺意食太瘦嘅。」潘老闆说。

  前特首曾荫权(左)也曾是阶下囚。火爆老闆以前连客都打网友对九记毁誉各半,讚美其食品质素之馀,也狂插其办事立场,就像一个成就优异但品行顽劣的学生,潘权辉自辩:「网上乜人都有,你知唔知呀?有啲客好烦㗎!」自游行攻下香港,作为出名食店,九记也无可避免要与强国人角力,「家啲大陆人好蒙昧,问我雪碧係乜嘢嚟,汽水囉!乜嘢係朱古力喎,饮嗰啲呀,你叫我点答你?」!

  记者不吃牛,坐在这位牛腩专家眼前,早有生理预备会被教训一顿,试试牛腩味道咋样。「牛爽腩咪係牛坑腩一部份囉,就係咁简略,有几複杂?即係有乜别离?我唔识有乜别离喎!」提议列位光顾前先做足作业。

  某出名女食家上电视不点名攻讦九记,潘老闆也不点名开仗反击:「家香港咁多所谓食家,淨係识哔哩巴啦,边个唔讲喇,出唔著名?我感觉佢冇乜料到囉,咁你都估唔到?哔哩巴啦嗰个呀!」。

  也有门客赞扬牛腩太韧,欠好吃,潘老闆也有话说:「你唔啱食,你咪下次唔好嚟囉,我唔係揸住支枪指你入嚟,我锺意食鱼翅,你锺意食燕窝,我吹得你胀咩?」!

  声**、寸寸贡,也许是门客对潘权辉的印象,「家收咗火㗎喇,畀着旧时,打咗先算啦,我啲客唔打得呀?你唔光顾我会死呀?」殴打客人?「家唔会喇,唔啱食呀?唔做你生意。以前呢,妈完佢先赶佢走囉,梗係收钱啦,唔收钱你老豆开呀?」!

  恶死源自发展情况。60、70年代的香港,差人贪污成风,毒品问题无王管,「细个打下交、开下片,以前呢条街很多多少道友喺度卖白粉,我同佢哋由细玩到大嘅!」其时他更闯著名堂,「嗰阵有朵㗎,畀面就啼声九哥囉!」惯在陌头打滚,走上邪路比做正行容易,他也不讳言试过心生歹念,幸而回头是岸,「由于阿妈,我唔想佢担忧」。

  60多年前由潘父创立九记,以本人的乳名「阿九」定名,从铁皮档做起,邻接胜香园。孻子潘权辉在30多年前接办,只因兄姊都拒绝承袭父业,「凡係做饮食都係讨厌性,又困身又污漕,下次去香港帮衬一下点解接办?穷囉!」1997年潘父身死,其时的铁皮档派司不克不及世袭,潘权辉遂把九记搬到对面的自置物业,即现时舖位。贵为老闆,火气不减,拜候时期顺手在收银柜台下抽出一根铁通,记者立地儍了眼,「你估我呃你㗎?预备随时开片㗎!」?

  九记60多年前在歌赋街开铁皮档,邻接胜香园。「全世界清汤腩都学我」积少成多的辛勤,害得双手指节变形,左手更有骨刺,「顶咗两年,痛到想跳楼,惊做咗手术当前做唔到嘢!」终究仍是捱了三刀去除骨刺,歇息20天便回舖重掌大局,「你话我蠢又得,话我对峙又得」。胼手胝足,只为连结食品质素;说到底,亡父留下的金漆招牌,哪会不在乎?「用咗咁多心计心情勤奋,姑勿论啲人讲嘅啱唔啱,本人城市唔高兴,上一代曾经做落个名,唔想衰」。

  外界传说风闻,潘老闆早已腰缠万贯,他对此缄舌闭口,惟观乎他早于20年前以百多万元购入现时舖位,就知他投资有道。同在歌赋街的牛记,因业主一句「冇特色」而被踢走,留下的商户则被大幅加租至逾10万元,反观九记早就能够舒恬逸服等收租,「我家志在演出㗎咋,牙擦啲讲,全世界清汤腩都係学我!」。

  记者就教其家传牛腩秘方,碰了一鼻子灰,「人哋买我秘方要一亿,我无啦啦塞几万万落你袋?边有咁笋呀?」我苦苦哀求老闆教授一点投资心得,「中人寿我赚很多多少㗎,多少?赚餐茶啦!」这餐茶要几十万?仍是几百万?「嘿,金融风暴蚀到儍呀!负资产?梗係有啦!做生意唔会好繁华,但赢面大!」今时今日,买砖头赢面该当更大吧?「我做乜话你听?你又唔係我阿二,係就送层楼畀你啫!」?

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