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做法简单味道却不简单一道营养港式甜品

发布时间:2018-09-27 23:53 来源:未知 编辑:admin

  杨枝甘露是一种港式甜品,次要食材是西柚和芒果,次要烹调工艺是煮。芒果和西柚都含有丰硕的维生素,是一道养分丰硕的甜品。单一道营养港式甜品

  1、煮锅中坐水,大火煮沸后,插手西米,做法简单味道却不简沸腾后转中火,煮大约15分钟,其间不竭搅拌,预防黏锅底?

  2、15分钟后盖上锅盖,关火焖5到10分钟,至西米根基没有白点,若是另有白点,能够再开仗煮一下子、焖一下子!

  7、芒果去核取果肉,方式:横刀沿果核片下两片厚肉,在果肉上打花刀,从果皮一壁往上一推,果肉丁当即成花状散开,再片下果肉丁即可!

  11、将西米捞出,沥干水分,与芒果果浆夹杂,若是一时不吃,能够密封冷藏。

  1、这个配方口胃相对油腻,若是喜好更醇香的口胃,能够再加2大勺植物性淡奶油,淡奶油能够与果浆一路搅打,也能够吃的时候浇在顶上,均可。我家官人不喜好太重的奶味儿,所以我也就不加。

  2、煮西米实在也无多大技巧,就是滚水入锅,先煮后焖,直到米粒两头没有白点即可,煮的时候加水要宽,避免半途水不敷用再加水,影响口感和滋味。冲刷过的西米要浸泡在冰水中,以防黏连,冰水必然如果开水冰镇的哦,否则可能会闹肚子。

  3、椰浆、牛奶也能够不消加热,间接与芒果夹杂打浆,同样为了平安卫生起见,我仍是加热了一下。加热的同时融化白糖,也能够获得更好的口感。

  4、有的做法要将打好的果浆过滤一下,可能口感会更顺滑。但我感觉,芒果打成浆后口感曾经很好了,过滤有点多此一举,大无需要。

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