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白糖糕在家这样做口感清甜爽口弹牙又生津止咳一分钟学会

发布时间:2018-05-31 23:34 来源:未知 编辑:admin

  弥补另一种生熟粉浆的做法,就是把热糖水冲入粉中,粉浆不消过筛曾经很细腻了,更易操作,细致做法见步调2。

  2.插手粘米粉,搅拌至无干粉形态,用最最小火一边加热一边搅拌,如底部稍有结块,就顿时离火搅拌平均后再加热,如是数次,至粉浆出现稍稠但流动形态,若有粉粒就将生熟粉浆过筛,冷却。

  我用电磁炉选500W也是加热了2分钟摆布,动态图是煮好的生熟粉浆的形态,比煮前略稠,不沉底不分层就能够了?

  1.取配方中40克水,分次少量一边平均地倒入粘米粉中,一边搅拌成粗颗粒状。

  2.将残剩的110克水中火加糖煮开,顿时离火,然后敏捷地全数倒入粘米粉中,不断地搅拌约3分钟摆布至无颗粒细腻、呈流动样不分层不沉底的生熟粉浆,冷却。

  将2克酵母插手10克水中拌几下,静止5分钟,然后插手冷却的生熟粉浆里搅拌平均;(生熟浆能够随便选此中的一种做法,都行)。

  选烤箱发酵功效,盖上保鲜膜,35度发酵2小时摆布,粉浆会略涨高少许,概况有很多巨细泡泡!口弹牙又生津止咳一分钟学会

  这是100克粉加了200克水的,白糖糕在家这样做口感清甜爽水太多,也做的太厚,制品粘手带潮湿,没韧性,有些小失败。

  1.用分歧品牌的粘米粉,水量估量要适量调解,我是用小袋装的秋菊牌粘米粉!

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